Zuid-Amerika Midden-Amerika Cariben

La Chispa is dé website voor liefhebbers van Latijns Amerika. Journalistiek, betrokken, informatief, scherp. Een interactieve community met echte chispa: levendig en met passie.

Vrije tijd & Toerisme

Nieuws, artikelen, tips en agenda op het gebied van Vrije TIjd & Toerisme.

Nieuws

Rueda is nieuwe bondscoach van Chili

14/01/2018 | Rueda is nieuwe bondscoach van Chili

Chili heeft Reinaldo Rueda aangesteld als bondscoach. De 60-jarige Colombiaan is de opv...

Coca in de Dakar

12/01/2018 | Coca in de Dakar

De deelnemers van de Dakar Rally 2018 (van Lima in Peru naar Córdoba in Argentinië) zij...

Mexicaanse club América aast op De Jong

07/01/2018 | Mexicaanse club América aast op De Jong

Club América heeft serieuze interesse in Luuk de Jong. Volgens trainer Miguel Herrera v...

Artikelen

De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuken

13/10/2017 | De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse..

Ondanks zijn verfijnde smaak, diepe wortels in de culinaire tradities en betaalbaarheid...

Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muziekband

09/10/2017 | Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muzi..

Oaxaca, één van de meeste inheemse deelstaten van Mexico in het zuiden van het land, ke...

Een lekkernij met een smakelijk dikke kont

25/09/2017 | Een lekkernij met een smakelijk dikke kont

Met name het departement Santander staat bekend om de culinaire traditie van het eten v...

Tips

Recept: Pepián de cuy

13/10/2017 | Recept: Pepián de cuy

Dit recept hoort bij het artikel De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuke...

Te Gast In Colombia

29/06/2017 | Te Gast In Colombia

'Het enige risico is dat je er wilt blijven'. Nou valt er wel wat op deze slogan af te...

Per motor door Zuid-Amerika

13/04/2015 | Per motor door Zuid-Amerika

Enkele weken geleden reed ik met m'n Moto Guzzi over de Argentijnse pampas, door een ge...