Zuid-Amerika Midden-Amerika Cariben

La Chispa is dé website voor liefhebbers van Latijns Amerika. Journalistiek, betrokken, informatief, scherp. Een interactieve community met echte chispa: levendig en met passie.

Vrije tijd & Toerisme

Nieuws, artikelen, tips en agenda op het gebied van Vrije TIjd & Toerisme.

Nieuws

Voetballer Ronaldo in het ziekenhuis

13/08/2018 | Voetballer Ronaldo in het ziekenhuis

De Braziliaanse voetballer is op het Spaanse eiland Ibiza in het ziekenhuis opgenomen m...

Colombia wereldmacht op WK inline skaten

13/07/2018 | Colombia wereldmacht op WK inline skaten

Met in totaal 25 medailles (waarvan elf gouden) waren de Colombianen, zoals Pedro Causi...

Lula stopt als commentator van WK

05/07/2018 | Lula stopt als commentator van WK

De gevangengezette voormalige Braziliaanse president Lula da Silva heeft besloten geen...

Artikelen

De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuken

13/10/2017 | De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse..

Ondanks zijn verfijnde smaak, diepe wortels in de culinaire tradities en betaalbaarheid...

Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muziekband

09/10/2017 | Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muzi..

Oaxaca, één van de meeste inheemse deelstaten van Mexico in het zuiden van het land, ke...

Een lekkernij met een smakelijk dikke kont

25/09/2017 | Een lekkernij met een smakelijk dikke kont

Met name het departement Santander staat bekend om de culinaire traditie van het eten v...

Tips

Recept: Pepián de cuy

13/10/2017 | Recept: Pepián de cuy

Dit recept hoort bij het artikel De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuke...

Te Gast In Colombia

29/06/2017 | Te Gast In Colombia

'Het enige risico is dat je er wilt blijven'. Nou valt er wel wat op deze slogan af te...

Per motor door Zuid-Amerika

13/04/2015 | Per motor door Zuid-Amerika

Enkele weken geleden reed ik met m'n Moto Guzzi over de Argentijnse pampas, door een ge...