Zuid-Amerika Midden-Amerika Cariben

La Chispa is dé website voor liefhebbers van Latijns Amerika. Journalistiek, betrokken, informatief, scherp. Een interactieve community met echte chispa: levendig en met passie.

Vrije tijd & Toerisme

Nieuws, artikelen, tips en agenda op het gebied van Vrije TIjd & Toerisme.

Nieuws

Huil niet, Jamaicaanse voetbalsters!

21/06/2019 | Huil niet, Jamaicaanse voetbalsters!

In zijn beroemde lied 'No Woman No Cry' uit 1975 zingt Bob Marley "No woman, nuh cry",...

KLM weer rechtstreeks van en naar Sint Maarten

18/05/2019 | KLM weer rechtstreeks van en naar Sint Maarten

KLM vliegt vanaf komend winterseizoen weer in beide richtingen rechtstreeks tussen Schi...

Protest plannen nieuw vliegveld Machu Picchu

15/05/2019 | Protest plannen nieuw vliegveld Machu Picchu

In 2017 kwamen meer dan anderhalf miljoen toeristen naar Machu Picchu, tweemaal zoveel...

Artikelen

Op de fiets langs de graffiti van Colombia's hoofdstad Bogotá

26/11/2018 | Op de fiets langs de graffiti van Colombia's hoo..

Fietsen door een Latijns-Amerikaanse stad is meestal geen goed idee, maar in Bogotá kan...

De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuken

13/10/2017 | De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse..

Ondanks zijn verfijnde smaak, diepe wortels in de culinaire tradities en betaalbaarheid...

Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muziekband

09/10/2017 | Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muzi..

Oaxaca, één van de meeste inheemse deelstaten van Mexico in het zuiden van het land, ke...

Tips

Latin inspired restaurant Tabú opent op 19 november in Leiden

02/11/2018 | Latin inspired restaurant Tabú opent op 19 novem..

Op twee verdiepingen kun je bij Tabú genieten van authentieke gerechten, gedurfde comb...

Recept: Pepián de cuy

13/10/2017 | Recept: Pepián de cuy

Dit recept hoort bij het artikel De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuke...

Te Gast In Colombia

29/06/2017 | Te Gast In Colombia

'Het enige risico is dat je er wilt blijven'. Nou valt er wel wat op deze slogan af te...