Zuid-Amerika Midden-Amerika Cariben

La Chispa is dé website voor liefhebbers van Latijns Amerika. Journalistiek, betrokken, informatief, scherp. Een interactieve community met echte chispa: levendig en met passie.

Vrije tijd & Toerisme

Nieuws, artikelen, tips en agenda op het gebied van Vrije TIjd & Toerisme.

Nieuws

American Airlines breidt uit op Bonaire

02/02/2019 | American Airlines breidt uit op Bonaire

American Airlines heeft besloten om ook in het zomerseizoen vier keer per week tussen M...

Lucas, een voorbeeld voor Peru

18/01/2019 | Lucas, een voorbeeld voor Peru

Columnist Oswaldo Rivasplata moest toegeven dat hij geen fan is van de motorsport. Hij...

Suriname: Oud-basketballer Ramon Krieger overleden

13/01/2019 | Suriname: Oud-basketballer Ramon Krieger overleden

Ramon Krieger, oud-basketbaltopper van Suriname, is niet meer. Hij overleed gisteren op...

Artikelen

Op de fiets langs de graffiti van Colombia's hoofdstad Bogotá

26/11/2018 | Op de fiets langs de graffiti van Colombia's hoo..

Fietsen door een Latijns-Amerikaanse stad is meestal geen goed idee, maar in Bogotá kan...

De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuken

13/10/2017 | De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse..

Ondanks zijn verfijnde smaak, diepe wortels in de culinaire tradities en betaalbaarheid...

Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muziekband

09/10/2017 | Geen feest zonder tortilla's, mezcal en een muzi..

Oaxaca, één van de meeste inheemse deelstaten van Mexico in het zuiden van het land, ke...

Tips

Latin inspired restaurant Tabú opent op 19 november in Leiden

02/11/2018 | Latin inspired restaurant Tabú opent op 19 novem..

Op twee verdiepingen kun je bij Tabú genieten van authentieke gerechten, gedurfde comb...

Recept: Pepián de cuy

13/10/2017 | Recept: Pepián de cuy

Dit recept hoort bij het artikel De cavia, bescheiden oudgediende in de Peruaanse keuke...

Te Gast In Colombia

29/06/2017 | Te Gast In Colombia

'Het enige risico is dat je er wilt blijven'. Nou valt er wel wat op deze slogan af te...